11/5 丹波篠山 肥育農家訪問


11月初めの穏やかな秋の日、店長と副店長は篠山市の肥育農家にお伺いしてお話を聞いてきました。

丹波篠山

丹波ささやま牛は静かでのどかな丹波ささやまでのんびりと育ちます。

肥育農家 森田さん
肥育農家 森田さん

 

篠山牛 子牛

篠山牛 子牛

この子牛達は生後約10ヶ月
10月に、ここ、丹波ささやまに来たばかりです。
まだまだ角も短くてとってもかわいいです。

子牛のトレサビリティ

それぞれの子牛のトレサビリティです。

篠山の牛

こちらはもう少し大きくなった牛達の小屋です。

篠山の牛達

人が珍しいのか、近づくと一斉にこちらを見ます。

篠山の牛達

ひとつの囲いの中にだいたい5頭ずつの牛が入っています。

篠山の牛達と森田さん

森田さんが愛情込めて育てています。

篠山の牛達

こちらは出荷間近、月齢約30ヶ月の牛達の小屋です。

配合飼料

大きなサイロ
特別の配合飼料で育てられています。

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