2004年 5月2日 和歌山有田栗山園の様子です！
新緑がとても美しい季節になりました。
園地に登る道の木々の緑が目に鮮やかです！
この日はあいにくの曇り空でしたが、
あたり一面、みかんの花のいい香りが 漂っていました。
みかんの花
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みかんの花
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みかんの花
待望のみかん蜂蜜を作ってくれる、かわいいみつばちを発見！！
こちら↓はみつばちではありません。
大きな大きな熊ん蜂です。
今、食べ頃のセミノール
収穫待ちです。
こちら↓はレモンです。
売り物ではなく、栗山さんの自家用です。
白い蕾ではなく、薄紫の蕾がついていました。
2004年 4月の栗山園の様子です。
みつばちの巣箱
みかんの花が咲くころに栗山園の側に置かれるみつばちの巣箱
今は山の中で蜂の数を増やしているところです。
ヤマツツジ と、思います。
名前の分からない白い花
みかんの花の蕾
少しふくらんで白っぽくなってきています。
春肥
今、栗山園では「春肥」の作業中。
「春肥」には「魚肥」を使います。
「魚肥」は鰯やカツオなどを干して粉にした物で、おだしのような、ふりかけのような、とても良い匂い
（でも、ちょっと魚臭い・・）
ちなみに、栗山園の息子さんのマスクは、魚肥が臭いからとかじゃなくて、花粉症のためだそうです。
2004年３月 和歌山有田 栗山園の様子です。
▼みかん山から見渡す景色はもう春でした。▼
▼ 美味しそうな清見オレンジ▼
清見オレンジは今が食べ頃！
うれしそうに収穫を待っています！
▼黒いずきんの中は？▼
▼ セミノールオレンジ▼
もう、かなり赤く色付いて、５月の中旬以降の出番を待っています！
▼田の浦オレンジ▼
まもなく出番です！
▼バレンシアオレンジ▼
真夏までじっと我慢して、出番を待っています！
▼ 木の赤ちゃん〜苗木〜▼
古くなった木を伐って、新しく植えられた苗木達
木の赤ちゃんですね！
大きくなったら、美味しいみかんを成らせます！
▼つくし▼
ひょっこり顔を出した土筆。
久しぶりに見ました！！
本当に春ですね！！
2004年2月の栗山園の様子です。
〜そろそろ色付くオレンジ達 〜
この日は2月とは思えないような快晴で、雲一つない青空に色付いたオレンジ達が映えて、とてもきれいでした。
もう春はそこまで来てますね！！！
清見オレンジは青い鳥よけネットの中で、すくすくと育っています。
三宝柑もすっかり大きくなりました。
もうすぐ、出番です。
真っ青な空とバレンシアオレンジ
今はきれいなオレンジ色のバレンシアオレンジ
でも、夏になって、もっと熟してくると青くなるんです。
回青現象
猿よけフェンスが活躍中
セミノールオレンジはそろそろ鳥よけの
黒いずきんをかぶっていました。
田の浦オレンジは、もうすでにとても大きい。
今年は暖かい冬だったのですが、前日から急に冷え込んできました。
みかん山は風もあまりなくて、比較的、暖かかったです。
とは言え、かなり、寒かった〜。
〜寒さの中、頑張る「晩柑類」の仲間達〜
◆紅はっさく◆
普通のはっさくより少し赤みがあります。
写真では分かりにくいかな？
まもなく、収穫です。
その後、追熟されて、美味しくなります。
※追熟（ついじゅく：収穫後の
果実を冷暗所に保存して熟成を待つ）
◆はっさく◆
こちらは紅はっさくではなく、普通のはっさくです。
はっさくは追熟によって酸味がおさえられ、はっさく特有のうま味とコクが出てきます。
◆バレンシアオレンジ◆
真夏の主役 バレンシアも寒そうです。
熟すと緑色に戻ります。
（回青現象）
◆セミノールオレンジ◆
色のきれいなセミノールセミノールは春になると鳥よけのために、真っ黒の覆面をかけられてしまいます。
昨年の３月の様子＞＞
◆田の浦オレンジ◆
いかにも頑丈そうな田の浦オレンジですが、やっぱり、寒そう。
もうすでに、かなり大きい田の浦オレンジですが、まだまだこれから
大きくなります。
真夏の栗山園。
とにかく暑かった。。。
これがサルよけフェンスです。
電気がビリビリビリ
サルの気持ちはこんな感じ？
おかげでバレンシアオレンジは
すくすく育っています。
これは9月の半ばに収穫予定の「温州みかん 宮本極早生」 です。
前日の7/1は大雨だったのであきらめていたのですが、
7/2、目覚めてみると、晴れていました。
大喜びで店長＆副店長は栗山園へと出かけました。
園地の中は日陰があまりなくて、かなり暑かったです。
でも、風が通るととてもいい気持ち。
お弁当を食べて、写真撮影をして、
山の空気を吸って、すっかりリフレッシュしました。
バレンシアオレンジは収穫を待っています。
よく見ると、収穫を待つ果実の横に小さな赤ちゃんバレンシアが！
今年は春先の寒さでせっかくの果実がたくさん落下してしまいました。
回青現象でだんだん緑色に
これは温州みかん、宮川早生の赤ちゃん。
早く食べたいなあ･･・（店長）
最近、機種交換した副店長自慢の携帯です。
ではなくて、大きさを比較して下さい。
猿よけフェンス。
上部の針金に電気が通っています。
ビリビリビリ 。
梅雨の晴れ間。
もうすっかり夏ですね！
栗山園の園地に入る途中の山道です。
今、緑が一番きれいな時期ですね。
花が終わって、もう、小さな可愛いみかんの実がついていました。
先月はきれいなオレンジ色でしたが、今月はこんなグリーンになっています。
バレンシアオレンジは熟してくると、もう一度、緑色に戻ってしまう不思議なオレンジです。
酸っぱそうに見えますが、とっても甘いのです。
毎回、店長＆副店長は、次の商品の荷姿の撮影をするために、まだ収穫の始まっていない柑橘を一箱分だけ、無理を言って取ってもらっています。
でも、今回は栗山さんは農作業で大忙し。
おばさんにハサミとみかんの大きさを計るゲージと「たも」（みかんを入れる籠）を渡されて、「はい、今日は自分たちで取ってきてね！」
そこで、二人はいそいそとバレンシアを摘みに山へ。
まるで、みかん狩り。
すっかり、レジャー気分の二人でした。
5/13 店長＆副店長は栗山園に行きました。
その前の週、「みかんの花が満開だから早くおいで〜！」と
電話があったのですが、なかなか行けなくて、
やっとこさ、13日に駆けつけました。
温州みかんの花はそろそろ終わりかけていましたが、
バレンシアオレンジはちょうど満開。
実のオレンジ色と花の白のコントラストがすごくきれいでした。
あたり一面、みかんの花のいい香りで、うっとり。
お天気も良かったので、高台に座ってお弁当を食べて、
すっかり、ピクニック気分の二人でした。
5/13には温州みかんの花 はもうそろそろ終わりでしたが、 バレンシアオレンジは満開でした。
バレンシアオレンジってオレンジ色の実と白い花の 両方が同じ時期に楽しめるんですね！！
バレンシアオレンジはこれから熟すにつれて、 薄いライムグリーンになってしまいます。
これを回青現象と言います。
なんだか、酸っぱそうに見えますが、とんでもない。
さっぱりした甘さで、 ジューシーなのに、サクサクした歯ごたえ、、、 、、、
おいしいんですよ〜！！
▼ バレンシアオレンジの花です！▼
▼ 温州みかんの花はそろそろ終わりかけていました。▼
樹成り田の浦オレンジ（新甘夏）は収穫待ち。
この時期に販売中の田の浦オレンジは早取り・追い熟のものです。
〜栗山園の丘の上〜
ここに座って店長＆副店長はお弁当を食べました。
「喉が渇いたら、適当にみかんをもいでたべていいよ〜。」と、言ってもらいましたが、大切な売り物に手を出すことは、二人とも、とてもとてもできませんでした。
和歌山 有田 栗山園
栗山園は、慶長７年（１６０２年）以来４００年の伝統を持つ由緒
正しい有田有数の有田みかんの生産農家です。
栗山園のみかんは、人気が高く一般市場には出回っていません。
栗山園は、湯浅湾に面した暖かい南向きの山の斜面にあります。
海からの優しい風と降りそそぐ南の太陽が、１年中、甘くて香りの高い
ジューシーなみかんを たわわに実らせます。
お父さん 栗山冨宏さん お母さん 栗山靖子さん
息子さん 栗山和久さん お嫁さん 栗山まゆみさん
●土作りに最善の努力を払っています。1970年以来、有機肥料（いろいろな魚を乾燥して粉にしたもの）だけで32年施肥を行い、自然で人に優しいみかんを目指しています。
●収穫後、見栄えを良くするためのガス処理（人工着色）、ワックス処理など一切行っていません。
