和歌山ラーメンの柏木製麺所


和歌山ラーメン

和歌山県は日本の醤油発祥の地です!

戦前から昭和40年代まで、JR和歌山駅前や
南海和歌山市駅から海南市まで路面電車が
走っていました。

この路線沿いの要所要所、例えば「車庫前」などに
数多くの屋台ラーメン店があり

醤油の旨味を生かしとんこつ味をブレンドした
美味しいスープが誕生しました!

ここから、全国的に知られる和歌山ラーメンが誕生したのです!

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