和歌山県は日本の醤油発祥の地です!
戦前から昭和40年代まで、JR和歌山駅前や
南海和歌山市駅から海南市まで路面電車が
走っていました。
この路線沿いの要所要所、例えば「車庫前」などに
数多くの屋台ラーメン店があり
醤油の旨味を生かしとんこつ味をブレンドした
美味しいスープが誕生しました!
ここから、全国的に知られる和歌山ラーメンが誕生したのです!
和歌山県は日本の醤油発祥の地です!
戦前から昭和40年代まで、JR和歌山駅前や
南海和歌山市駅から海南市まで路面電車が
走っていました。
この路線沿いの要所要所、例えば「車庫前」などに
数多くの屋台ラーメン店があり
醤油の旨味を生かしとんこつ味をブレンドした
美味しいスープが誕生しました!
ここから、全国的に知られる和歌山ラーメンが誕生したのです!
田子町(たっこまち)は山沿いにあり、冷涼な気候でしかも朝晩の寒暖の差が大きいので、にんにくの生産に適しています。
その恵まれた環境を活かして田子町はにんにくの生産が盛んで、またその品質も国内最高品質を誇ります。
田子ガーリックセンターは青森県三戸郡田子町にあります。
田子町ガーリックセンターの入口です。
併設しているレストランが美味しいので県外ナンバーの車がたくさん停っています。
生にんにくのほかにんにく加工品がたくさんあってびっくりします!
田子町はにんにくを通じて国際交流を深めており、世界一のにんにく集散地カリフォルニア州ギルロイ市と姉妹都市を締結しています。