2015年夏、北海道浜中町のこんぶ娘の工房さんを訪問しました。
ちょうどこんぶ漁の最盛期で、皆さん、とってもお忙しそうでした！
迫力満点の映像をご覧ください！
タグ: こんぶ
9月13日昆布漁、昆布干し
店長＆副店長は2006年９月に北海道厚岸郡浜中町に出向きました。
こんぶ娘の工房の長内さんに案内してもらって、ちょうど、昆布漁から戻ってくる船を撮影することができました。
収穫した昆布を少しでも早く浜に戻って干すために猛スピードでぶっ飛ばす船は凄い迫力！！
海の男の心意気を感じました！
そして、その船の舳先にちょこんと乗るのは奥さんやお父さん。
夫婦、家族で力を合せて頑張る姿に胸が熱くなりました！
収穫した昆布をいっぱい積んで浜へ急ぐ船
浜に戻ったら、一家総出で昆布干しです。
浜の戻った船から大急ぎで昆布を降ろします。
浜の干場（かんば）へ運びます。
昆布を干す長内さんと息子さん
昆布を広げて干していきます。
浜の干場（かんば）にずらりと並んだ昆布
これは猫足昆布
北海道・浜中の一部の海でしか採れない貴重な昆布です。
根元が猫の足のような形をしています。
こんぶ娘の工房
こんぶ娘の工房のみなさん
秋森さん・永坂さん・林さん・長内さん
北海道厚岸郡浜中町ではとても上質の昆布が収穫されます。
その上質の昆布を浜中町の昆布漁師のみなさんは
大切に大切に天日で干しあげ
良質の昆布に仕上げます。
そんな浜中の昆布を知ってもらうため
また、自然の恵み、昆布の良さをもっと知ってもらうため
浜中町の昆布漁師の奥さん達が4人集まって
こんぶ娘の工房を作りました。
天然の昆布の自然の味、安心の味が
もっともっと気軽にお楽しみいただけるようにと
こんぶ娘の工房のみなさんは
いろいろなアイデアを出し合い
ちょっとした工夫で美味しい昆布が味わえる製品を
いろいろ開発しました。
大切に大切に真心を込めて作り上げられた昆布を
みなさま、どうぞ、御賞味ください！
