北海道厚岸郡浜中町の大友チーズ工房から一つ一つ手作りで丁寧に作り上げられた本物のチーズをお届けします！

大友チーズ工房では遺伝子組み換え飼料を使わずに大切に育てた乳牛から搾った牛乳だけを使ってチーズを作っています！

大友チーズ工房
大友孝一さんと大友華苗さんご夫妻です！

大友チーズ工房の使う牛乳はお父さんの大友牧場の牛乳を使っています。
大友牧場では遺伝子組替飼料は一切、使っていません。
だから安全・安心なんです！

東京ドーム１６個分の広大な牧場でゆったりと牛が牧草を食んでいます。
この日はオラウンベツ調製です。

カード（カードチーズ）を容器に流し込みます。
ご夫婦で流しこんだカードチーズを棚に移動します。

上から重しをかけて水分が抜けるのを待ちます。

こちらはカマンベールタイプのナチュラルチーズの調製です！

注ぎ込まれたナチュラルチーズです。

ひっくり返して形を整えます。

こちらはチーズ貯蔵庫！

美味しそうで生つばごくりです！

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