工場長の岩崎さんが焙煎機の火加減を見守っています。

焙煎具合を確認中

ここぞ！と言うタイミングでコーヒー豆を一気に攪拌機に流し込みます。

熱々の豆を撹拌（かくはん）しながら温度を下げます。

コーヒー豆の熱が冷めると一気に吸い上げます。

煎りたてのコーヒー豆の出来上がりです！！

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